berikut ini bisa menjadi alternatif lain Anda dalam membuat menu makanan. Sayur asem merupakan salah satu jenis makanan yang sudah akrab di lidah kita. Sangat cocok dihidangkan saat cuaca panas dan terik sehingga menambah kesegaran rasa yang dihidangkan.
Untuk menambah variasi menu hidangan, sayur asem bisa ditambahkan tetelan daging yang akan menambah cita rasa. Jika Anda pecinta daging, tentu saja menu ini akan terlihat spesial meskipun hanya sayur asem. Dengan sedikit kreasi maka Anda bisa membuat hidangan yang banyak disukai oleh semua anggota keluarga.
Pertama tentu saja semua bahan dan perlengkapan harus dipersiapkan terlebih dahulu agar mudah dalam proses memasaknya. Bahan-bahannya juga tidak susah untuk mendapatkannya. Bisa diperoleh di mini market atau swalayan terdekat. Langsung saja simak resep sayur asem berikut ini yang dikutip dari blog Resep Masakan untuk Anda coba dirumah.
Bahan-bahan:
Daging tetelan 350 gram, potong kecil-jecil sesuai selera
Kacang panjang 2 ikat, potong kurang lebih 6 cm
Tempe 100 gram, potong dadu ukuran 1x 1 cm
1 liter air
1 bungkus penyedap masakan bumbu komplit sayur asem, jika suka. Jika tidak, bisa menggunakan bumbu-bumbu segar
Daun salam 2 lembar
Garam 1/2 sendok teh
Cara membuat:
Pertama, rebus daging tetelan sampai lunak.
Kemudian tambahkan 1 liter air dan masukkan penyedap masakan bumbu komplit sayur asem.
Setelah itu masukkan tempe, kacang panjang, daun salam, dan garam. Kemudian masak sampai matang dan meresap.
Terakhir angkat, dan sajikan selagi hangat.
Mudah bukan cara membuatnya? Tentu saja bagi ibu-ibu rumah tangga sudah tidak asing lagi dengan menu tersebut.
