type='html'>
Cara membuat nastar dapat dikombinasikan dengan selera Anda. Ada banyak pilihan nastar, seperti nastar tiwul keju. nastar cassava double, nastar moka kacang duren, nastar sukun durian, nastar keju melinjo dan masih banyak lagi variasi nastar yang bisa Anda buat. Bagi para pecinta kue nastar, sekarang Anda bisa mencoba membuatnya sendiri. Seperti resep kue kering sebelumnya, disini saya akan memberikan cara membuat nastar keju kacang seperti yang saya kutip dari okefood.
Siapkan bahan berikut ini
- 225 gr tepung terigu protein rendah
- 200 gr selai nanas
- 175 gr mentega
- 100 gr kacang mede, panggang, haluskan
- 100 gr keju cheddar, parut
- 75 gr margarin
- 75 gr gula halus
- 50 gr keju cheddar, parut, untuk taburan
- 25 gr susu bubuk
- 10 gr tepung maizena
- 3 btr kuning telur
- 2 btr kuning telur, kocok lepas, untuk olesan
- Pertama kocok terlebih dahulu margarin, mentega dan gula halus selama 1 menit. Kemudian tambahkan kuning telur dan kocok hingga rata.
- Masukkan kacang mede dan keju parut untuk diaduk hingga rata.
- Masukkan campuran tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena sambil diayak, aduk hingga menjadi adonan yang siap dibentuk.
- Ambil adonan dengan dibentuk bulat, lalu pipihkan masukkan selai nanas, kemudian tutup dan bulatkan kembali. Susunlah adonan yang sudah dibentuk diatas loyang yang diolesi margarin. Pangganglah dengan suhu 140 derajat celcius kurang lebih selama 15 menit.
- Kemudian oleskan kuning telur pada permuakaan kue, taburi keju parut dan panggang lagi selama kurang lebih 20 menit dengan suhu yang sama.
- Angkat dan dinginkan untuk disimpan pada toples yang kedap udara.
Kue nastar keju kacang dapat dihidangkan kapan saja dan bisa dibuat camilan setiap hari, untuk melengkapi kebersamaan dan kehangatan dalam keluarga. Semoga cara membuat nastar diatas dapat menambah buku resep masakan Anda.
